অনলাইন ডেস্ক: ঢাকায় বসবাসকারীদের খাবার কিনতে গিয়ে হিমসিম খেতে হচ্ছে। খাদ্যদ্রব্য কেনার আগে অনেক হিসাবনিকাশ করতে হচ্ছে ঢাকাবাসীকে। কারণ, দিন দিন বাড়ছে খাওয়ার জন্য খরচ। একটি সমীক্ষায় উঠে এসেছে, চার সদস্যের একটি পরিবারকে শুধুমাত্র সাধারণ খাবারের জন্য মাসে খরচ করতে হচ্ছে ৯ হাজার ৫৯ টাকা। আর সেই পরিবার যদি খাদ্যতালিকায় মাছ-মাংস রাখেন তাহলে মাসে খরচ হচ্ছে ২২ হাজার ৪২১ টাকা। এই হিসাব চলতি মাসের। সমীক্ষায় উঠে এসেছে গত চার বছরে ঢাকা শহরের বাসিন্দাদের খাবার কেনার জন্য খরচ বৃদ্ধি পেয়েছে ২৭ থেকে ৩৮ শতাংশ। এই অবস্থায়, খরচ কমাতে অনেক পরিবার তাঁদের মেনু থেকে বাদ দিয়েছেন নানা পুষ্টিকর খাবার। সেন্টার ফর পলিসি ডায়ালগের (CPD)-র একটি গবেষণায় এই তথ্য উঠে এসেছে।
বাংলাদেশের বেসরকারি গবেষণা সংস্থা CPD-র নির্বাহী পরিচালক ফাহমিদা খাতুন জানান, মূল্যস্ফীতির কারণেই এই রকম চাপ বাড়ছে সাধারণ পরিবারে। তিনি বলেন, “শুধুমাত্র আমদানি করা জিনিসের নয়, দেশে যে জিনিস উৎপাদিত হচ্ছে তারও দাম বাড়ছে। লাগামহীন মূল্যস্ফীতির কারণে চাপ বাড়ছে মানুষের ওপর। যা অবস্থা তাতে খাদ্যসংকটের আভাস পাওয়া যাচ্ছে। বিশ্ব খাদ্য সংস্থা জানিয়েছে ভবিষ্যতে বিশ্বের ৪২টি দেশে খাদ্যসংকট হতে পারে। এই তালিকায় আছে বাংলাদেশও।”
জ্বালানি তেলের দামবৃদ্ধি এই মূল্যস্ফীতির অন্যতম কারণ বলেও মনে করছে CPD। CPD-র গবেষণায় উঠে এসেছে, মূল্যস্ফীতির তুলনায় মজুরি বৃদ্ধির হার কম। মূল্যস্ফীতি ৯ শতাংশের বেশি কিন্তু মজুরি বৃদ্ধি পেয়েছে ৫ শতাংশ হারে। দেখা গিয়েছে, শ্রমিকদের ন্যূনতম মজুরি চেয়ে খাবার খরচের বেশি। এই অবস্থায় কী করে তাঁরা সংসার চালাবেন তা নিয়েও প্রশ্ন উঠেছে। CDP-র গবেষণা পরিচালক খন্দকার গোলাম মোয়াজ্জেম বলেন, “খাদ্য এখন একটি রাজনৈতিক পণ্য হিসেবে আবির্ভূত হয়েছে। ভবিষ্যতে আন্তর্জাতিক বাজার থেকে খাদ্যপণ্য কেনায় সমস্যা সৃষ্টি হতে পারে।”
এর ফলে অর্থনীতিতেও সংকট হচ্ছে বলেও জানিয়েছে CDP। তাঁদের মতে, মূল্যস্ফীতি, ডলারের তুলনায় টাকার দাম বৃদ্ধি, জ্বালানির খরচ বেড়ে যাওয়ার কারণে এই সংকট দেখা দিচ্ছে। এই আর্থিক সংকট মোকাবিলা করে দেশকে এগিয়ে নিয়ে যাওয়ার জন্য একাধিক প্রকল্প এবং পরিকল্পনা করা হচ্ছে বলে জানিয়েছে শেখ হাসিনার সরকার। কিন্তু CDP-র মতে, বাংলাদেশ সরকার যে উদ্যোগগুলি নিয়ে সেগুলি সঠিক হলেও পর্যাপ্ত নয়। এই জন্য দীর্ঘমেয়াদি পরিকল্পনা নেওয়া উচিত বলেও মনে করেন তাঁরা। CDP-র আশঙ্কা, আগামী এক বছরের মধ্যে এক সংকট থেকে মুক্তি পাওয়া যাবে সেই আশা করা যাচ্ছে না।
সনি বাংলা ডট কম/ইআবি
